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Journal

Beobachtungen zu Ort, Prozess und Menschen.
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Die Farm

Ein Rundgang in Bildern: Ort, Hang, tägliche Arbeit.

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Ernte und Trocknung

Selektion, Timing und die Entscheidungen, die jedes Lot prägen.

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Menschen und Kontinuität

Routinen, Verantwortung und Wissen, das durch Praxis weitergegeben wird.

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